エチオピアセット豆100ｇリムとヤルガッチャフェの豆を各１袋計2袋 ヤマト運輸のネコポスで発送いたします。 時間気にする事なく、直接ポストに入ります。 ※日時指定はできませんのでご注意下さい。 コーヒー豆4袋 ほかの商品と一緒にご注文の場合は、 発送方法が変更になります。 エチオピアの飢餓の支援から始まったNPO高麗のコーヒービジネス。 現地の方々の仕事になるように真っ当に還元される仕組み コーヒー発祥の地のコーヒー豆を部屋中に豊かな香りが広がります。 アンドロメダエチオピアコーヒー・リム ヤルガッチャフェは、まるで宇宙の彼方に広がる星のように、深みのある香りと極上の味わいをお楽しみいただけます。 1袋100ｇ。豆か粉からお選びいただけます。 リム コーヒー発祥の伝説があるエチオピア・カファ地方の肥沃な森林で収穫されるアラビカの原種。淹れた時の部屋中に広がるフルーティな香り、苦味と丸みすら感じるまろやかさがバランスが良く、後味がすっきりしていきます。ミルクとの相性も抜群です。エスプレッソでもお使い頂けます。 ヤルガッチャフェ エチオピア・シダモ地方の森林に自生するセミフォレスト種の野生種。苦味と甘みのバランスが良く花のような酸味と香りが鼻を通り抜けます。濃いのが苦手な方でも楽しめるストレートでおすすめのコーヒー豆。ホットでもアイスでも美味しく香りが続きます。 ▼お召し上がり方 　一杯分を10gほどの挽いたコーヒー豆をドリップ用のペーパーに淹れます。 　85℃～92.5℃ほどのお湯を細口のポットでゆっくり蒸らしていきます。 　きれいなドームが出来、膨らみきったら真ん中にお湯をゆっくり回しながら淹れていきます。 この時500円玉くらいになるのが目安です。 一気に淹れずに何度かに分けてゆっくり淹れるのがコツです。 　目標の量まで入れたら出来上がりです。 　アイスで淹れる時は20gの分量が１杯分の目安です。 　 ▼サイズについて 100ｇ入りのサイズでご用意しています。 ▼豆の種類 焙煎したてのコーヒー豆が、中のガスだけを排出するガスバルブ弁がついた パッケージに入ってます。 ▼焙煎状態 中煎り ▼お湯の温度について ハンドドリップされる場合はお湯の温度を85℃～92℃で淹れるのがおすすめです。 ▼ギフトは簡易包装のみ受け付けております。ギフトボックスは対応しておりませんので、 　ご確認の上ご注文下さい。 　簡単ラッピングをご希望の方は、備考欄にご記入下さい。 ▼商品情報 ●商品名　　アンドロメダエチオピアコーヒー・リム 　　　　　　アンドロメダエチオピアコーヒー・ヤルガッチャフェ ●原材料　　コーヒー豆 ●産地　　　エチオピア ●内容量　　100ｇ×４ ●賞味期限　焙煎日から12か月が賞味期限の表示になります。 ●保存方法　直射日光を避け、常温で保存。開封後は密閉できる容器等で保存 ●販売者　　おやしろカフェ ▼アンドロメダエチオピアコーヒーについて 飢餓の支援から始まったNPO高麗のコーヒービジネス。搾取も矛盾もない綺麗なしくみと美味しいものを美味しいままに届けてほしいとエチオピアの方の願いから、エチオピアの森林に自生している野生の生豆がNPO髙麗の為に送られて来ています。NPO高麗アーティストいだきしん氏の即興音楽を、焙煎時に聞かせています。ＮＰＯ髙麗オリジナルブランド （NPO高麗公式HP　http://www.andromeda-ethiopia.com/ethiopiaCoffee/index.html　） ▼NPO高麗オリジナル焙煎 エチオピアの方からNPO高麗に依頼。美味しいものを美味しいままに。 コーヒー豆を焙煎時にいだきしんサウンドを聴かせています。 (NPO高麗公式HPhttp://www.keikokoma.com/tohokuCoffee.html） ▼配送について 　郵便局のクリックポストでお届です。 　発送から2～3日でお届け。日時指定はできません。 　他の商品と一緒のご購入の場合、追加料金が発生する事がございます。 ▼おやしろカフェについて 　http://oyashirocafe.theshop.jp/about 　

ほっこりすっきりする白いコーヒー NPO高麗直輸入の野生のコーヒーを、いだきしん氏（NPO高麗アーティスト）が特別に焙煎。 160度という低温で焙煎された、極浅煎りの白いコーヒー。 焦げた苦味は無く、豆本来の味わいを楽しめます。 今までに無いコーヒーのお味。 いだきしん特別焙煎アンドロメダエチオピアコーヒー 宮城県山元町　結工房で焙煎 コーヒーが苦手な方でも飲みやすい。苦味はほとんど感じず、すっきりしていきます。色は麦茶のような色ですが、何度も淹れていく内に、透明になっていきます。いつまでも味が変わりづらく、体感もすっきり！ ●お召し上がり方法 1杯分10ｇをドリッパーや急須で抽出。 一度使った豆をもう一度お湯を入れて何回も使えます。 炭化が少ないので、抽出というより、お湯に浸しているような状態になります。 お茶パックに入れてお湯に入れても美味しい白いコーヒーが簡単にできます。 時間を置いて何度も淹れる時は、乾燥させてもう一度お使いいただくのがお薦めです。ペーパードリップでも、フレンチプレスでも、急須で淹れても、ホットコーヒーでも、アイスコーヒーも、水出しコーヒーもOK。 ●水出しコーヒーの作り方 コーヒー粉10g：お水100ｃｃ（1：10）で常温で8時間ほど置いていただくだけです。8時間経ったら粉を出して冷蔵保存で２～３日美味しく飲めます。水出しをするときにだしパックなどを利用して取り出しやすい状態で水出しするのもOK。 ▼豆の産地 エチオピア ▼豆の種類 挽いた豆 （白いコーヒーは黒い焙煎より多少固めとなっております。 ミルが壊れる可能性あるので挽いた豆のみのご提供） ▼内容量 　100g ▼焙煎状態 　極浅煎り ▼ギフト 　ギフトをご希望の方は、オプションからお選び下さい。 ▼販売者 　おやしろカフェ NPO高麗公式HP （　https://www.komaya-sendai.npokoma.org/idakishin-coffee　）