クリックポスト：4袋　野生のコーヒー・リム　ヤルガッチャフェ コーヒー豆or粉100ｇ×各２袋＝４袋　アンドロメダエチオピアコーヒー　2023年2月以降焙煎　ドリンク　飲料

エチオピアセット豆100ｇ４袋ご注文のお客様限定ページになります。

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コーヒー豆4袋
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エチオピアの飢餓の支援から始まったNPO高麗のコーヒービジネス。
現地の方々の仕事になるように真っ当に還元される仕組み
コーヒー発祥の地のコーヒー豆を部屋中に豊かな香りが広がります。
アンドロメダエチオピアコーヒー・リム ヤルガッチャフェは、まるで宇宙の彼方に広がる星のように、深みのある香りと極上の味わいをお楽しみいただけます。
1袋100ｇ。豆か粉からお選びいただけます。

リム
コーヒー発祥の伝説があるエチオピア・カファ地方の肥沃な森林で収穫されるアラビカの原種。淹れた時の部屋中に広がるフルーティな香り、苦味と丸みすら感じるまろやかさがバランスが良く、後味がすっきりしていきます。ミルクとの相性も抜群です。エスプレッソでもお使い頂けます。

ヤルガッチャフェ
エチオピア・シダモ地方の森林に自生するセミフォレスト種の野生種。苦味と甘みのバランスが良く花のような酸味と香りが鼻を通り抜けます。濃いのが苦手な方でも楽しめるストレートでおすすめのコーヒー豆。ホットでもアイスでも美味しく香りが続きます。

▼お召し上がり方
　一杯分を10gほどの挽いたコーヒー豆をドリップ用のペーパーに淹れます。
　85℃～92.5℃ほどのお湯を細口のポットでゆっくり蒸らしていきます。
　きれいなドームが出来、膨らみきったら真ん中にお湯をゆっくり回しながら淹れていきます。
この時500円玉くらいになるのが目安です。
一気に淹れずに何度かに分けてゆっくり淹れるのがコツです。
　目標の量まで入れたら出来上がりです。
　アイスで淹れる時は20gの分量が１杯分の目安です。
　
▼サイズについて
100ｇ入りのサイズでご用意しています。

▼豆の種類
豆と粉の両方をご用意してあります。
ミルがご自宅に無い方には豆を挽いたものでもご用意してあります。
エスプレッソ用、サイフォン用、ペーパードリップ用で挽き方をお選びください。

▼焙煎状態
中煎り

▼お湯の温度について
ハンドドリップされる場合はお湯の温度を85℃～92℃で淹れるのがおすすめです。

▼ギフトは簡易包装のみ受け付けております。ギフトボックスは対応しておりませんので、
　ご確認の上ご注文下さい。
　簡単ラッピングをご希望の方は、備考欄にご記入下さい。

▼商品情報
●商品名　　アンドロメダエチオピアコーヒー・リム
　　　　　　アンドロメダエチオピアコーヒー・ヤルガッチャフェ
●原材料　　コーヒー豆
●産地　　　エチオピア
●内容量　　100ｇ×４
●賞味期限　焙煎日から12か月が賞味期限の表示になります。
●保存方法　直射日光を避け、常温で保存。開封後は密閉できる容器等で保存
●販売者　　おやしろカフェ

▼アンドロメダエチオピアコーヒーについて
飢餓の支援から始まったNPO高麗のコーヒービジネス。搾取も矛盾もない綺麗なしくみと美味しいものを美味しいままに届けてほしいとエチオピアの方の願いから、エチオピアの森林に自生している野生の生豆がNPO髙麗の為に送られて来ています。NPO高麗アーティストいだきしん氏の即興音楽を、焙煎時に聞かせています。ＮＰＯ髙麗オリジナルブランド
（NPO高麗公式HP　http://www.andromeda-ethiopia.com/ethiopiaCoffee/index.html　）

▼NPO高麗オリジナル焙煎
エチオピアの方からNPO高麗に依頼。美味しいものを美味しいままに。
コーヒー豆を焙煎時にいだきしんサウンドを聴かせています。
(NPO高麗公式HPhttp://www.keikokoma.com/tohokuCoffee.html）

▼配送について
　郵便局のクリックポストでお届です。
　発送から2～3日でお届け。日時指定はできません。
　他の商品と一緒のご購入の場合、追加料金が発生する事がございます。


▼おやしろカフェについて
　http://oyashirocafe.theshop.jp/about