2021/02/18 09:50

福島県沖で地震が起きてから、1週間が経とうとしています。

私は福島県出身、在住ですので、あの揺れの時は福島県北部におりました。

東日本大震災を想起された方も沢山おられたと思いますが、私自身もそう感じておりました。

お怪我をされたりした方々には心よりお見舞い申し上げます。

またいち早い復旧を心より願っております。


先日、地震の後に移動販売車で出店した時には、いつもとは違う緊張と不安が混ざりあう空気でした。

こういう時には、いだきしんサウンドを聴いたアンドロメダエチオピアコーヒーをと特に感じます。

お車に戻ろうとしているお客様が、振り返って販売車の方に戻られてこられ、

凄い香りが良いから、コーヒー飲んでから帰ろうと思って!とおっしゃったお顔がキラキラしていました。

1杯ずつハンドドリップしてお出しします。



苦味とまろやかさがバランスよく、すっきりした味わい。

喜んで帰って行かれるお姿を拝見し、とても嬉しくなりました。少しでも皆様に豊かなひと時をお届けできたらと感じております。


NPO高麗がエチオピアの飢餓の支援からエチオピアで、いだきしんコンサートが開催になりました。

現地をその目で見て、美しい自然を撮影され、経緯を信頼されて、エチオピアの方がNPO高麗に依頼したコーヒービジネスです。


エチオピアはコーヒー発祥の地

コーヒー発祥の地であるエチオピアには、ジャングルにコーヒーが自生しているそうです。

コーヒーの語源にもなったカファ地方に自生する、100%野生のコーヒーリム

現地の方が手摘みで収穫され、ウォッシュドとう精製方法にて果皮と豆を分け、丁寧に良い豆を選別された

新鮮な野生のコーヒーを直輸入されます。搾取も無く、エチオピアに還元されるで現地の方の仕事に繋がっていきます。



日本の地で、いだきしんサウンドを聴かせて焙煎、熟成されます。


淹れたての野生のコーヒーの香りで、いつどんな時でも、この野生のコーヒーで皆様に元気になっていただけたら、とても嬉しいです。

コーヒー豆3袋まで、ドリップパック10袋まではポストに入れるだけのネコポスでお送りできます。

お気軽にショップをのぞいてみて下さい。